柏屋もなか店

柏屋もなか店は、昭和2年より和菓子(スイーツ)の最中を作り続けております。伊能忠敬の故郷、佐原の銘菓『柏屋のもなか』をぜひご賞味ください!

商品カテゴリ

とれたて柚子


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この度は当店ホームページにご来店頂き誠に有り難うございます。
当店はもなかを中心に、各種商品を取り揃えております。

お客様が安心してお買物していただけるよう、スタッフ一同日々努力しております。

 

今後とも当店を宜しくお願い致します。

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柏の木

柏の木

柏の葉の伝承

柏屋の店頭には柏の木があります。
苗字の柏木から今の店を新しくした時にいただいたものです。
柏の葉は新しい芽が出てこないと古い葉が落ちないという性質があり『家系が絶えない』といわれとても縁起がいいとされています。五月五日の男の子の成長を祝う日に柏餅を食べるようになったのはそういう縁起をかついでかもしれません。

 

柏の葉

 

店頭の柏の木

 

柏の木について

学名 Quercus dentata
和名 カシワ
英名 Kashiwa Oak

ブナ科のカシワは北海道から九州までの温帯から暖帯にかけて生育する。火山地帯や海岸などに群落が見られることが多い。葉は大きく、縁に沿って丸く大きな鋸歯があるのが特徴。秋に枯れた葉が春までついたまま、新芽が出るまでは落葉しない。